Túnel del Arroz
Viernes Mediodía
13.30/16.00. Ciudad de las Artes y las Ciencias. PASEO SUR. (Entre el Agora, el Lago y el Museo Príncipe Felipe).-Degustación de tercios de ración de estos arroces a 4 €.
-Caña de cerveza Amstel 1 €.
 Arroz meloso marinero. "Ca Sento", en Valencia. |  Arroz de caracoles sin caracoles. "Arrop", en Valencia. | |
 Arroz meloso de conejo y caracoles. "Casa Manolo", en Playa de Daimuz. |  Arroz de rape, cigalas y setas. "La Cuina de Boro", en Valencia. | |
 Arroz del mar al pueblo (Arroz de calamar, morro, butifarra y nabos). "Apicius", en Valencia. |  Arroz de pato y caneda. "Ximo Sáez", en Valencia. | |
 Arroz meloso de gamba amb bledes. "Alejandro del toro by sh Valencia palace", en Valencia. |  Arroz con costilla y langostinos. "Camí Vell", en Alzira. | |
 Arroz de pato salvaje, setas y espinacas. "El Bressol", en Valencia. |  Arroz homenaje al cerdo ibérico con trompetas de la muerte. "L´Arrosseria de l´ Andreu", en Cunit. | |
 Arroz de sangre, cebolla, pimienta y pimentón. "Branka", en San Sebastián. |  Risotto carnaroli con azafrán, tuétano y reducción de vino tinto. "Osteria del Pomiroeu", en Seregno. | |
 Arroz trufado. "El Pesebre", en Benasque. |  Arroz caldoso de pollo y conejo. "Rioja", en Benisanó. | |
 Arroz de gambas y pulpo. "Restaurante Ben Fet / Escuela Superior de Hostelería de Valencia", en Valencia. |  Paella valenciana (receta oficial del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca). "Restaurante Ri-Ra", en Sueca. | |
 Arròs al form de Xàtiva. "Arros Passetjat", en Xàtiva. |  Arroz de Sant Blai o Torrentí. "La Plaza", en Torrent. |
Viernes Tarde
20.00/21.30. Ciudad de las Artes y las Ciencias. PASEO SUR. (Entre el Agora, el Lago y el Museo Príncipe Felipe).-Degustación de tercios de ración de estos arroces a 4 €.
-Caña de cerveza Amstel 1 €.
| Arroz meloso marinero. "Ca Sento", en Valencia. | Arroz meloso de conejo y caracoles. "Casa Manolo", en Playa de Daimuz. |
| Arroz de rape, cigalas y setas. "La Cuina de Boro", en Valencia. | Arroz de pato y caneda. "Ximo Sáez", en Valencia. |
| Arroz caldoso de pollo y conejo. "Rioja", en Benisanó. | Arroz meloso de gamba amb bledes. "Alejandro del toro by sh Valencia palace", en Valencia. |
 Arroz con plancton marino. "Aponiente", en El Puerto de Santa María. | Arroz de pato salvaje, setas y espinacas. "El Bressol", en Valencia. |
| Arroz homenaje al cerdo ibérico con trompetas de la muerte. "L´Arrosseria de l´ Andreu", en Cunit. |  Arroz cremoso con lapas, jamón y chorizo. Arroz con leche. Nacho Manzano "Casa Marcial", en Arriondas. |
| Arroz trufado. "El Pesebre", en Benasque. | Arroz de gambas y pulpo. "Restaurante Ben Fet / Escuela Superior de Hostelería de Valencia", en Valencia. |
 Paella Valenciana. "Restaurante Levante", en Valencia. | Paella valenciana (receta oficial del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca). "Restaurante Ri-Ra", en Sueca. |
| Arroz con costilla y langostinos. "Camí Vell", en Alzira. | Arròs al form de Xàtiva. "Arros Passetjat", en Xàtiva. |
| Arroz de Sant Blai o Torrentí. "La Plaza", en Torrent. |
Sábado Mediodía
13.30/16.00. Ciudad de las Artes y las Ciencias. PASEO SUR. (Entre el Agora, el Lago y el Museo Príncipe Felipe).-Degustación de tercios de ración de estos arroces a 4 €.
-Caña de cerveza Amstel 1 €.
| Arroz meloso marinero. "Ca Sento", en Valencia. |  Arroz amb fesols y naps. "La Sucursal", en Valencia. |
| Arroz meloso de conejo y caracoles. "Casa Manolo", en Playa de Daimuz. | Arroz de rape, cigalas y setas. "La Cuina de Boro", en Valencia. |
| Arroz del mar al pueblo (Arroz de calamar, morro, butifarra y nabos). "Apicius", en Valencia. |  Arroz del senyoret con gamba roja y paella de verduras de temporada con pulpo. "La Sequieta", en Alaquas. |
| Arroz de pato y caneda. "Ximo Sáez", en Valencia. |  Paella valenciana, paella de mariscos y paella mixta. "Galbis", en L´Alcudia. |
| Arroz meloso de gamba amb bledes. "Alejandro del toro by sh Valencia palace", en Valencia. | Arroz de pato salvaje, setas y espinacas. "El Bressol", en Valencia. |
 Risotto mantecado con queso de cabra, ajo negro y limón. Giancarlo Morelli "Osteria del Pomiroeu", en Seregno (Italia). | Arroz de sangre, cebolla, pimienta y pimentón. "Branka", en San Sebastián. |
| Arroz con plancton marino. "Aponiente", en El Puerto de Santa María. | Arroz trufado. "El Pesebre", en Benasque. |
 Arroz cremoso de queso de cabra y presa con velo de tocino ibérico. "Ziryab Taberna Gastronómica - Bodegas Mezquita", en Córdoba. | Arroz de caracoles sin caracoles. "Arrop", en Valencia. |
| Arroz de gambas y pulpo. "Restaurante Ben Fet / Escuela Superior de Hostelería de Valencia", en Valencia. |  Arroz al horno. "Casa Nemesio", en Madrid. |
| Paella valenciana (receta oficial del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca). "Restaurante Ri-Ra", en Sueca. | Arròs al form de Xàtiva. "Arros Passetjat", en Xàtiva. |
| Arroz de Sant Blai o Torrentí. "La Plaza", en Torrent. |
Sábado Tarde
20.00/21.30. Ciudad de las Artes y las Ciencias. PASEO SUR. (Entre el Agora, el Lago y el Museo Príncipe Felipe).-Degustación de tercios de ración de estos arroces a 4 €.
-Caña de cerveza Amstel 1 €.
| Arroz meloso marinero. "Ca Sento", en Valencia. | Arroz meloso de conejo y caracoles. "Casa Manolo", en Playa de Daimuz. | |
| Arroz de rape, cigalas y setas. "La Cuina de Boro", en Valencia. | Arroz del senyoret con gamba roja y paella de verduras de temporada con pulpo. "La Sequieta", en Alaquas. | |
| Arroz de pato y caneda. "Ximo Sáez", en Valencia. | Paella valenciana, paella de mariscos y paella mixta. "Galbis", en L´Alcudia. | |
| Arroz meloso de gamba amb bledes. "Alejandro del toro by sh Valencia palace", en Valencia. | Arroz de pato salvaje, setas y espinacas. "El Bressol", en Valencia. | |
| Arroz caldoso de pollo y conejo. "Rioja", en Benisanó. | Arroz con plancton marino. "Aponiente", en El Puerto de Santa María. | |
| Arroz trufado. "El Pesebre", en Benasque. |  Arroz con leche. Marcos Morán "Casa Gerardo", en Prendes. | |
| Arroz cremoso de queso de cabra y presa con velo de tocino ibérico. "Ziryab Taberna Gastronómica - Bodegas Mezquita", en Córdoba. | Arroz de sangre, cebolla, pimienta y pimentón. "Branka", en San Sebastián. | |
| Arroz de gambas y pulpo. "Restaurante Ben Fet / Escuela Superior de Hostelería de Valencia", en Valencia. | Arroz al horno. "Casa Nemesio", en Madrid. | |
| Paella Valenciana. "Restaurante Levante", en Valencia. | Paella valenciana (receta oficial del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca). "Restaurante Ri-Ra", en Sueca. | |
| Arròs al form de Xàtiva. "Arros Passetjat", en Xàtiva. | Arroz de Sant Blai o Torrentí. "La Plaza", en Torrent. |
Domingo
13.30/16.00. Ciudad de las Artes y las Ciencias. PASEO SUR. (Entre el Agora, el Lago y el Museo Príncipe Felipe).-Degustación de tercios de ración de estos arroces a 4 €.
-Caña de cerveza Amstel 1 €.
| Arroz meloso marinero. "Ca Sento", en Valencia. | Arroz meloso de conejo y caracoles. "Casa Manolo", en Playa de Daimuz. |
| Arroz de rape, cigalas y setas. "La Cuina de Boro", en Valencia. | Arroz del senyoret con gamba roja y paella de verduras de temporada con pulpo. "La Sequieta", en Alaquas. |
| Arroz del mar al pueblo (Arroz de calamar, morro, butifarra y nabos). "Apicius", en Valencia. | Arroz de pato y caneda. "Ximo Sáez", en Valencia. |
| Paella valenciana, paella de mariscos y paella mixta. "Galbis", en L´Alcudia. |  Sushi de salmón y Maki de pepino. "Miyama", en Madrid. |
 Arroz de perdiz. "El Tinell de Calabuig", en Ontinyent. | Arroz meloso de gamba amb bledes. "Alejandro del toro by sh Valencia palace", en Valencia. |
| Arroz de pato salvaje, setas y espinacas. "El Bressol", en Valencia. | Arroz con plancton marino. "Aponiente", en El Puerto de Santa María. |
| Arroz trufado. "El Pesebre", en Benasque. | Arroz cremoso de queso de cabra y presa con velo de tocino ibérico. "Ziryab Taberna Gastronómica - Bodegas Mezquita", en Córdoba. |
| Arroz de gambas y pulpo. "Restaurante Ben Fet / Escuela Superior de Hostelería de Valencia", en Valencia. | Arroz al horno. "Casa Nemesio", en Madrid. |
| Paella valenciana (receta oficial del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca). "Restaurante Ri-Ra", en Sueca. | Arròs al form de Xàtiva. "Arros Passetjat", en Xàtiva. |
| Arroz de Sant Blai o Torrentí. "La Plaza", en Torrent. |
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